1、准备食材:红枣是无核蜜枣,可以提前洗净浸泡10分钟。银耳是鲜银耳,不需要浸泡,冰箱冷冻,提前取出来解冻。
2、苹果去皮洗净切块,红枣洗净,银耳洗净,去掉根部黄色部分。
3、汤锅加入适量的水,下入红枣和银耳,大火烧开转小火,煮约10分钟左右。
4、下入苹果,继续小火煮,煮约10到15分钟,苹果软软的就好了。
5、枸杞子洗净,汤锅煮到银耳软糯,苹果软软的,汤汁浓稠,下入枸杞子,再煮1分钟,关火。喜欢特别甜的可以加冰糖,我没加感觉很甜了。
6、出锅,软糯香甜的银耳苹果汤,喝一碗气定神闲,滋脾润肤细无声。
怎么做苹果银耳汤 扩展
先把苹果洗净,可削皮也可以不削,然后切片。
再把银耳事先泡发好的银耳和苹果一起熬。根据自己喜好加上白糖。熬到浓稠就可以了。
怎么做苹果银耳汤 扩展
苹果去皮切小块儿放开水锅里煮开,加入泡发的银耳、红枣、莲子桂圆枸杞和冰糖,小火慢炖半小时左右,让汤汁煮到粘稠就可以了。